1969 wurde die Fleischerei als Familienunternehmen, welches inzwischen auf 140 Filialen und 800 Mitarbeiter gewachsen ist, gegründet. Damit ist die Richter Fleischwaren GmbH (etwa 1 km entfernt rechts vom Weg) der größte Filialist Mitteldeutschlands und der zweitgrößte Deutschlands. Im Fokus stehen traditionelle und regionale Rezepte.