Der Reiz dieser nicht allzu weiten Wanderung ist das Almleben auf der Tuchmoaralm, wo ursprüngliche Almhütten nach wie vor bewirtschaftet werden und die Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird. Während des Sommers erfüllt das Glockengebimmel den Almboden, am frühen Morgen u. späten Nachmittag wird gemolken, der Rahm mit Antriebskraft des Baches zu Butter gerührt und in kunstvoll verzierte Modeln gedrückt.
Ein Brot mit frischer Almbutter u. Steirerkas ist ein wahrer Genuss! Unbedingt probieren sollte man auch die Roggenkrapfen mit Steirerkas, sie sind DIE Spezialität der Sölktäler und Ennstaler Almen!
