Saslonch

Genießen Sie eine Auswahl der vielen kulinarischen Leckerbissen, die Ihnen Hausherr und Chefkoch Karl zusammen mit seinem erfahrenen Küchenteam zubereitet. Lassen Sie sich von uns entlang der Karte führen: von fein garnierten Speck- und Käseplatten, köstlichen Suppen, großzügigen italienischen und südtirolischen Vorspeisen zu exquisiten Fleisch- und Wildgerichten. Als Augenschmaus serviert, unterstreichen landestypische Spezialitäten wie Bandnudeln mit Steinpilzen, Spinatspätzle und Knödelgerichte das besondere Flair der Südtiroler Alpen. Nachspeisen wie unser hausgemachter Apfelstrudel, köstliche Germknödel oder Preiselbeeromlettes sorgen für wohlige Wärme im Bauch, wenn die Alpenluft Ihren Appetit anregt.