Im Böhmerwald, dem Hohen Norden Oberösterreichs, formt sich durch Klima, Land und Leute ein ganz eigenes kulinarisches Profil. Wir müssen uns nicht erst auf unsere kulinarischen Wurzeln zurückbesinnen, wir haben sie nie vergessen. Sondern viel mehr, gut gehütet, reifen lassen und für ihre Enthüllung aufbewahrt. Zu diesen kulinarischen Raritäten, wie hopfig-herbes Bier oder erlesenem Brot führt die Reise mit dem Rad.
Am Bio-Foodtrail Schätze entdecken:
Über sanfte Hügel zu knusprigem Brot und edlen Biertropfen. Mit dem Rad steuern Sie ausgehend vom Stiftsort Aigen-Schlägl echte Genussmomente mit Mühlviertler Charakter an. Über Rohrbach-Berg gelangen Sie zum Mauracher Hof, wo Bio-Brot mit größter Sorgfalt und den allerbesten Zutaten zur Vollendung gebracht wird. Die nächste Genuss-Station bildet der größte Bio-Heilkräutergarten Österreichs, der zu jeder Jahreszeit mit einer Blüte an Wildkräutern überrascht. Im Nachbarort erwartet Sie der Ulrichsberger Hof, wo nur Naturbelassenes und Biologisches in den Kochtopf darf. Zurückgekehrt in Aigen-Schlägl, entdecken Sie die einzige Stiftsbrauerei Österreichs und kehren anschließend im Biergasthaus Schiffner ein, in dem Sie der erste Bier-Sommelier-Weltmeister Karl Schiffner mit seinen Spezialitäten verwöhnt. Und dazwischen viel Zeit zum Entdecken, Kosten und Staunen. Eine Reise, auf der Aromen zelebriert werden und mehr Zeit für sich selbst bleibt.
Mit der kostenlosen App outdooractive können Sie den Weg per Navigation abfahren.
In the Bohemian Forest, the far north of Upper Austria, the climate, the land and the people have created their very own culinary profile. We don't have to think back to our culinary roots, we have never forgotten them. Rather, we have kept them well-guarded, allowed them to mature and preserved them for unveiling. The journey by bike takes you to these culinary rarities, such as hoppy-tart beer or exquisite bread.
Discover treasures on the organic food trail:
Over gentle hills to crispy bread and fine beer drops. Starting from the monastery town of Aigen-Schlägl, you cycle towards real moments of pleasure with Mühlviertel character. Via Rohrbach-Berg you reach the Mauracher Hof, where organic bread is perfected with the greatest care and the very best ingredients. The next gourmet stop is Austria's largest organic medicinal herb garden, which surprises you with a blossom of wild herbs at any time of year. The Ulrichsberger Hof farm awaits you in the neighbouring village, where only natural and organic produce is allowed in the cooking pot. Back in Aigen-Schlägl, discover Austria's only abbey brewery and then stop off at the Schiffner beer inn, where the first world champion beer sommelier Karl Schiffner will spoil you with his specialities. And in between, plenty of time to discover, taste and marvel. A journey where flavours are celebrated and there is more time for yourself.
With the free outdooractive app, you can follow the route by navigation.Na Šumavě, daleko na severu Horního Rakouska, si podnebí, půda a lidé vytvořili svůj vlastní kulinářský profil. Nemusíme se vracet k našim kulinářským kořenům, nikdy jsme na ně nezapomněli. Spíše jsme je dobře střežili, nechali dozrát a uchovali pro odhalení. Cesta na kole vás zavede za těmito kulinářskými raritami, jako je chmelově natrpklé pivo nebo znamenitý chléb.
Objevte poklady na stezce biopotravin:
Po mírných kopcích za křupavým chlebem a jemnými pivními kapkami. Od klášterního městečka Aigen-Schlägl vyrazíte na kole vstříc skutečným okamžikům potěšení s charakterem Mühlviertelu. Přes Rohrbach-Berg dorazíte do hostince Mauracher Hof, kde se s maximální péčí a z těch nejlepších surovin zdokonaluje bio chléb. Další gurmánskou zastávkou je největší rakouská ekologická zahrada léčivých bylin, která vás v každém ročním období překvapí rozkvětem divokých bylin. V sousední vesnici na vás čeká restaurace Ulrichsberger Hof, kde se smí vařit pouze z přírodních a ekologických produktů. Po návratu do Aigen-Schläglu objevte jediný rakouský klášterní pivovar a poté se zastavte v pivním hostinci Schiffner, kde vás svými specialitami bude rozmazlovat první mistr světa v pivním sommelierství Karl Schiffner. A mezi tím spousta času na objevování, ochutnávání a obdivování. Cesta, kde se oslavují chutě a je více času pro sebe.
S bezplatnou aplikací outdooractive můžete trasu sledovat podle navigace.
.In het Boheemse Woud, in het uiterste noorden van Oberösterreich, hebben het klimaat, het land en de mensen een heel eigen culinair profiel gecreëerd. We hoeven niet terug te denken aan onze culinaire wortels, we zijn ze nooit vergeten. Integendeel, we hebben ze goed bewaard, laten rijpen en bewaard om te onthullen. De fietsreis brengt je naar deze culinaire zeldzaamheden, zoals hoppig-tartig bier of exquis brood.
Ontdek schatten op de biologische voedingsroute:
Over glooiende heuvels naar knapperig brood en fijne bieren. Vanuit het kloosterstadje Aigen-Schlägl fiets je naar echte genietmomenten met Mühlviertel-karakter. Via Rohrbach-Berg bereik je de Mauracher Hof, waar met de grootste zorg en de beste ingrediënten biologisch brood tot in de perfectie wordt gebakken. De volgende gastronomische halte is de grootste biologische geneeskrachtige kruidentuin van Oostenrijk, die je op elk moment van het jaar verrast met een bloei van wilde kruiden. In het naburige dorp wacht de Ulrichsberger Hof op je, waar alleen natuurlijke en biologische producten in de kookpot mogen. Terug in Aigen-Schlägl ontdek je de enige abdijbrouwerij van Oostenrijk en stop je vervolgens bij de Schiffner Bierherberg, waar de eerste wereldkampioen biersommelier Karl Schiffner je verwent met zijn specialiteiten. En tussendoor is er genoeg tijd om te ontdekken, te proeven en je te verwonderen. Een reis waar smaken worden gevierd en er meer tijd is voor jezelf.
Met de gratis outdooractive app kun je je weg vinden langs de route.
